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智利黑皮诺:未来的新宠

酒文化 · 阅读 350

黑皮诺是一种大家非常熟悉的葡萄酒。由于智利具有适合黑皮诺生长的得天独厚的自然条件,如光照充足,少雨,昼夜温差大等,因此这里的黑皮诺成熟缓慢,拥有很好的浓缩度。 近日,柯诺苏酒庄(Cono Sur Vineyards)首席酿酒师...

图示干邑的蒸馏品鉴及产区分布

酒文化 · 阅读 341

干邑(Cognac)是什么呢?干邑白兰地产自与它同名的法国“干邑”地区,主要使用白葡萄品种通过二次蒸馏而得到,酒精度一般在40%(ABV)左右。下面佳酿网小编用三张图为大家清晰地展示出如何制作干邑,如何品鉴干邑...

怎样鉴别葡萄酒是坏酒还是风味独特

酒文化 · 阅读 336

打开一瓶葡萄酒,到底是味道独特?还是它已经坏掉了?随着低硫葡萄酒的流行,葡萄酒出现问题的情况反而更加复杂了。那么我们该如何判断一款酒是不是已经坏了呢? 英国最大的葡萄酒分销商必比登(Bibendum PLB)的统计数...

诸多酒品:哪款酒最健康

酒文化 · 阅读 366

在众多的酒品世界中, 有人爱喝啤酒、又有人爱喝烈酒,还有人爱喝葡萄酒。在这些酒中,到底哪些酒最健康?爱酒的人士该如何抉择才能让畅饮与健康不至于太失衡?下面佳酿网小编带领大家一起去听听美国NBC News邀请的专家组怎么说! 红...

电影《五十度灰》相关葡萄酒

酒文化 · 阅读 359

《五十度灰》出版后,一举在包括美国和英国的世界各大畅销书排行榜夺冠。关于此书将改编成同名电影《五十度灰》后,更是引发热议。这部小说2011年问世,是一部由E. L·詹姆斯所著的情色小说。小说讲述了一个大学毕业生安娜斯塔西...

9种最新最时尚鸡尾酒欣赏

酒文化 · 阅读 355

如果喝酒是为了生理的需要,那么品酒便是享受生活乐趣。为了满足人们对新鲜事物的渴望和要求,充满创造力的调酒师们不再拘泥于传统,而是大胆地调制手工工艺的、具有艺术欣赏价值的鸡尾酒。下面佳酿网小编这就为爱酒一族们献上9种最新、最时尚的鸡尾酒...

7位美国总统与酒的轶闻趣事

酒文化 · 阅读 347

作为一个国家领导人,表面上看起来风光无限,其实也是一份繁重的工作。因此,一般他们都需要或多或少的喝上一点小酒来缓解压力。美国总统也一样,那么他们喝酒时有哪些轶闻趣事呢? 喝酒最抠门的美国总统是谁? 细数美国总...

风土:澳大利亚葡萄酒成功的关键

酒文化 · 阅读 341

澳大利亚葡萄酒绝对是葡萄酒新世界里的明星生产国。在2014年,澳大利亚葡萄酒的总出口量和出口额都增长了1.9%,其中总出口量为7亿升,总出口额为18.2亿澳元。 在上周于伦敦举办的澳大利亚葡萄酒行业年度品鉴会上,澳大利亚葡萄酒...

白葡萄酒和女性

酒文化 · 阅读 339

佳酿网配图 白葡萄酒是很多人特别是女性偏爱的一种酒。白葡萄酒多是采用白葡萄品种或去皮的红葡萄品种酿制而成的。霞多丽、长相思 、雷司令、灰皮诺 或 、琼瑶浆和莫斯卡托等都属于最常见的白葡萄品种。用这些品种酿制的葡萄酒既有干...

葡萄酒品鉴5大新奇小装备

酒文化 · 阅读 355

品鉴、欣赏葡萄酒是葡萄酒爱好者的一大乐趣。品鉴葡萄酒,只有葡萄酒杯是不够的。下面佳酿网小编为您介绍一些方便葡萄酒品鉴的新奇小装备,方便葡萄酒爱好者品鉴葡萄酒。 开酒器 这款造型新颖,使用方便的开酒器,不仅能轻...